Описание
Пчелы собирают нектар для этого чудо-меда в лесах Алтая. Вот только некоторые медоносные растения, входящие в состав лесного мёда: земляника, черника, боярышник, малина, ландыш, чабер, ракитник, ива, рябина, душица, тимьян, кипрей, черноклен, липа, черемуха, дягиль, клевер и так далее. Лесной мёд имеет множество цветовых оттенков: от светло-желтого до темно-коричневого. Мед с лесных медоносов обладает нежным вкусом и достаточно сильным, приятным ароматом. Кристаллизуется данный вид мёда очень медленно в мелкие кристаллы.