Описание
Горчица - одна из основных европейских пряностей и приправ. Горчица применяется в овощных и рыбных маринадах, хорошо дополнит тушеное мясо, украсит соусы. В целом виде может добавляться для остроты и придания оригинального ароматного оттенка в овощные, грибные, рыбные соленья и маринады. Улучшает вкус блюд из овощей, риса, супов, салатов, добавляется в мясные блюда. Семена горчицы или столовую горчицу применяют внутрь как средство, способствующее выделению желудочного сока и лучшему перевариванию пищи.
