Bulko

«Чак-чак» – восточная сладость. Представляет собой изделия из теста с мёдом, относящиеся к кухне тюркских народов. Считается национальным татарским и башкирским блюдом. Рецепт чак-чака примерно одинаковый у всех народов, единственное различие – это форма и размер изделий из теста, которые составляют основу блюда. Своим ярким цветом чак-чак символизирует солнце, и является одним из проявлений радушия, дружелюбия и сплоченности башкирского и татарского народа.

Читать более меньше