Vyatsky

Квас - традиционный русский напиток с более чем тысячелетней историей. Настоящий продукт брожения. Квас нормализует аппетит и процесс пищеварения, препятствует развитию болезнетворных микробов, содержит витамины группы В, каротин, рибофлавин, РР, Н и Е, а также 8 незаменимых аминокислот. Именно поэтому в зимнее время квасом восполняли недостаток витаминов, а в летнюю жару утоляли жажду. Именно блягодаря таким свойствам кваса появился самый популярный холодный суп в России - окрошка. Окрошка на квасе - идеальное летнее блюдо. Суп легкий, но сытный. Окрошка наполняет энергией, но не вызывает тяжести и вздутия живота. Окрошку можно считать диетическим блюдом, так как в своем составе она содержит только овощи и низкокалорийное мясо. В среднем, в 300 граммовой порции окрошки содержится всего 234 каллории.  "Вятский" квас для окрошки отличается более нейтральным, менее сладким вкусом идеально подходящим для приготовления этого летнего лакомства.  Состав : вода питьевая, сахар, ржаная мука, солод ферментированный ржаной, солод ячменный, дрожжи. Не содержит ГМО. Энергетическая ценность: 25 ккал Срок годности: 9 месяцев Условия хранения: Хранить в затемненном помещении при t от +10С до +20С включительно.

Читать более меньше

Славянам хлебный квас известен более тысячи лет. Известно, что восточные славяне владели рецептами изготовления задолго до образования Киевской Руси. Первое же упоминание о квасе в русских письменных источниках датируется 989 годом: после крещения князь Владимир I Святославич приказал раздать народу «пищу, мёд и квас». Умели готовить квас также в Польше и Литве. На Руси квас был повсеместным и каждодневным напитком: его готовили и крестьяне, и помещики, и военные, и монахи, а его наличие в доме считалось признаком благополучия. Оригинальный ржаной квас живого брожения, приготовленный по старинным рецептам, записанными вятскими монахами в XII-XIII в. Для приготовления Вятского кваса используется ржаной солод из знаменитой на весь мир вятской ржи. Испокон веков квас спасал россиян зимой от нехватки витаминов, а в летнюю страду утолял жажду и прибавлял сил. Состав : вода питьевая, сахар, ржаная мука, солод ферментированный ржаной, солод ячменный, дрожжи. Не содержит ГМО. Энергетическая ценность: 40 ккал Срок годности: 9 месяцев Условия хранения: Хранить в затемненном помещении при t от +10С до +20С включительно.

Читать более меньше